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작성자 : 안정은 (제안자)

수신처 : 16곳 시도지사
(참조) : 각시도 해양 수산 관련 부서

제목 : 신안소금, 물류비용 줄여야


김장철이 다가오고 어디에는 불우이웃돕기 김장을 했다는 소식도 들려온다.

도시의 동주민자치센터와 원도심(遠都心)의 시읍면 사무소에서는
김장철의 절임용 소금이라도 먼저 들여놓고 다가오는 김장철에 여성들의 불편을 들어주어야 한다. 김장철 소금도 가마니 단위로 팔지 말고 저울로 달아서 팔도록 한다.
재래간장이 있어서 많이 먹진 않지만 식탁소금도 올해는 함께 팔아주기 바란다. 여성들은 부엌에서 재활용의 유리병에 넣어두고 사용하면 오래 먹을 수 있다.
김장철 팔고나서 남는 소금(김장용 절임용 소금과 식탁용 소금)은 모자라는 인근 읍면동 사무소에 넘겨주거나 또는 식품 판매연락망을 통해 판매하는 방법, 창고에 두면서 주민들에게 수시로 파는 방법이 있다.

천일염 소금은 수급지가 멀고, 또 가정에서는 소비량이 많지 않다.

정부소금의 수급(收給 - 수입과 지급)을 원활하게 하여 음식점, 떡 집 등의 관내 업소에서도 동읍면 사무소의 천일염의 소금을 손쉽게 사서 조리토록 하여 시도민들이 더 이상 편두통으로 고통받지 않도록 하여야 한다.

지금은 농산물 유통공사(사장 : 김재수)도 있지 않은가 ?

첨부 : 신안소금 물류비용 줄여야 (시군구 송부용 파일)

2011. 12/3 (토)
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신안 천일염
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정부 제안 추진 내용, 2009년, 12)

※ 2007년 63, 2007년 93, 2007년 97, 2007년 나 63-1(2008년), 2008년 84

신안 천일염 시판


전남 신안군(군수 : 박우량)의
천일염 소금이 포장되어 시판된다.
입자가 작은 식탁 소금도 별도로 나왔다. 신안 천일염을 생산하는 곳은 개인 염전(鹽田)을 제외한 작목반도 29개나 된다. 신안 천일염 소금은 염화나트륨(=소금) 농도가 낮아 소금이 짜지 않다고 한다.

-- 중간 생략 --

0. 전남 신안군청, 천일염 산업과
- 전화 : 061, 240 - 8348
- 천일염 담당자 : 행정7급, 주용환


( 신안 천일염 29개 작목반 현황 - 전라남도 신안군)
-- 2009년 4월 현재 --
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연번, 읍면 / 대표자 성명, / 전화번호, / 참고 - 염전면적(ha)
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1. 임자면, 강대석, / 전화 061, 275-0852, / 123 ha
2. 도초면, 고영현, / 275-2394, / 15 ha
3. 도초면, 고장학, / 261-2121, / 25 ha
4. 도초면, 고점석, / 275-1791, / 34 ha
5. 비금면, 김범준, / 275-0660, / 60 ha
6. 신의면, 김순자, / 271-6854, / 32 ha
7. 신의면, 김영인, / 271-4321, / 158 ha
8. 신의면, 김태수, / 271-7061, / 12 ha
9. 도초면, 김행규, / 275-1789, / 48 ha
10. 지도읍, 노원규, / 275-8866, / 26 ha
11. 암태면, 문천수, / 261-2247, / 29.6 ha
12. 압해면, 박덕수, / 271-3305, / 58.9 ha
13. 도초면, 박성창, / 275-1502, / 32 ha
14. 신의면, 박승일, / 271-9001, / 45 ha
15. 신의면, 박영호, / 전화 061, 271-1008, / 30 ha
16. 신의면, 박진환, / 271-7199, / 10.3 ha
17. 증도면, 서영수, / 271-7515, / 10 ha
18. 비금면, 성영남, / 이동전화 016-275-5626, / 43 ha
19. 하의면, 양만석, / 전화 061, 275-4165, / 30 ha
20. 임자면, 이동수, / 261-3900, / 24 ha
21. 팔금면, 이상배, / 271-6081, / 50.5 ha
22. 비금면, 이춘석, / 275-5564, / 65 ha
23. 증도면, 정광년, / 이동전화 010-2644-4951, / 63 ha
24. 지도읍, 조형기, / 전화 061, 275- 0015, / 45 ha
25. 도초면, 최근식, / 275-6649, / 16 ha
26. 도초면, 최신일, / 275-6844, / 20 ha
27. 비금면, 최향순, / 275-5513, / 33 ha
28. 도초면, 한상우, / 이동전화 010-3893-7614, / 9.4 ha
29. 하의면, 홍성남, / 275-3632, / 45 ha
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※ 전라남도 신안군의 위치는 지리상으로 청정해역 남해의 서쪽 끝자락 섬들로 이루어져 있다.
우리나라 지도가 세운 토끼모양이라면 꼬리 부분은 동해안의 구룡포이고
뒷발부분이 진도, 완도 및 신안군의 섬들이다. 신안군은 증도, 도초도, 임자도, 암태도, 압해도, 비금도, 하의도, 신의면(상태도, 하태도) 등으로 이루어진 다도해의 섬들이다.


-- 2009. 3. 4(수), 신안 천일염 작목반,
2009. 5. 6(수) 신안군청 천일염 산업과 --

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정부 제안 추진 내용, 2009년 12-1 )

※ 2007년 63, 2007년 93, 2007년 97, 2007년 63-1(2008년), 2008년 84.

신안 천일염, 신일염전


신안천일염 장인이 육지로 나왔다. 판로를 구하기 위해서이다.
신일염전, 도초 천일염 작목반장 최신일씨다. 신일염전은 석면이 없는 청정 염전시설이다.
신일염전은 바닷물 증발지와 결정지의 둑에 흙이 유입되는 것을 방지하기 위하여 써온 부직포대신 목재 널빤지로 감쌌다.
석면이 들었다는 지붕의 스레이트도 특수 비닐 소재로 바꿨다.
자동화시설은 녹이 쓸지 않는 값비싼 스테인리스를 사용하였으며 구동 부위의 베어링에 들어가는 윤활유도 식품용 윤활유를 사용한다. 그래서 신일염전의 소금은 친환경 소금이라고 자부한다

도초 천일염 작목반
( 최신일 / 전남 신안군 도초면 서남문로 1526 )


0. 태양의 꿈 (가루, 식탁소금)
- 분량 및 금액 : 400g 5,000원
- 결정체 천일염을 자동화 시설에서 다시 저온(70℃) 열풍으로 건조 시킨 후, 가루소금으로 분쇄한 것

0. 신안 천일염 (결정체)
- 분량 및 금액 : 1kg 7,000원
- 저장창고에서 3년이상 숙성시킨 천일염
- 염화나트륨 73%


0. 단체급식소와 김장용 소금(자루소금, 무료배송- 우체국 택배 )

① 513 소금
- 20kg 39,000원
- 무석면 시설의 소금이므로 된장을 담글때, 젓갈 담그기, 겨울 동치미 담글 때 사용해도 좋다.

② 천섬 (천사의 섬 )
- 10kg 16,000원
- 20kg 29,000원
- 신안군은 1004개의 섬으로 구성되어 있어 “천사의 섬”이라고 부른다.
- 천일염은 바닷물을 가두어 태양열로 수분을 증발시킨 결정형의 소금인데 같은 염전의 소금이라도 구름, 비, 눈 등 날씨와 생산기간에 따라 품질에 차이가 있다. 보온덮개가 없는 시설에서 생산된 소금이다.
절임용 소금으로 쓰는 것이 바람직하다.

0. 전화 : 061, 275-6840, 275- 6844
( www. 513salt. com )


-- 2009. 12. 30(수), 도초 천일염 작목반,
신안군청 천일염 산업과, 주용환 --

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등록처

- 식품의약품안전청 외 16곳 시도청 홈페이지( 도지사에게 바란다)

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