합천군이 2021년 ‘한눈에 반한 수려한 합천 맛집’으로 ‘북어마을’, ‘합천짬뽕’, ‘참숯골’, ‘부자돼지’를 선정하고 육성하기로 했다.
합천군은 누구에게나 자신 있게 추천하고 줄을 서서라도 가고 싶어 하는 합천 대표 맛집을 발굴·육성하기 위해 지난해부터 외식업소를 전수조사했다. 맛집 선정을 위한 평가 기준을 마련해 일반음식점 652개 업체를 대상으로 지역민과 온라인을 통해 공모한 후, 외부 전문가 평가 등 총 4차례의 절차에 따라 최종 4개 외식업체를 선정했다.
합천군은 선정된 맛집을 관광객과 지역민에게 합천군 대표 맛집으로 홍보할 계획이다. 또한 선정된 업체에게는 △시설 개선 우선 지원 △지속적인 모니터링 △대내외적인 홍보 등을 통해 지속 가능한 맛집이 될 수 있도록 지원할 예정이다.