특산품
각 시군별로 간략한 정보를 제공하고 있습니다.자세한 내용은 시·군 홈페이지를 확인하시기 바랍니다.
곶감
- 가야농협
판매처 안내
- 055-583-4014
전화번호
- 경상남도 함안군 함안면 성산로 6
판매처 주소
- 효능/효과 함안곶감은 비타민A와 비타민C귤의 2배, 사과 10배가 풍부해 건강보조식품으로 손색없습니다. 곶감 끝맛을 떫게하는 타닌 성분은 위장 강화 및 체력을 보강하여 소화불량이나 설사를 멎게 하는 효능이 있으며 모세혈관을 튼튼하게 합니다. 또 곶감 표면의 하얀 가루인 시상은 한방에서는 기침, 가래, 폐가 답답할 때 등 만성 기관지염 치료에 쓰이기도 합니다. 곶감은 몸을 따뜻하게 만들어 주고 위와 장을 두텁게 하여 비위를 강화시켜주므로 꾸준히 섭취하게 되면 면역력 향상, 각종 질병 예방에 효과적입니다.
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주요내용
함안곶감이 만들어지는 함안면 파수 일대는 해발 770m 여항산 자락에 위치하여 공기가 맑고 안개가 잘 끼지 않아 곶감 건조에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 특히 산에서 불어오는 자연 바람을 이용하여 건조시키기 때문에 곶감의 표면은 쫄깃하면서도 그 속은 잘 익은 홍시를 먹는 것과 같은 식감을 느낄 수 있습니다. 또 아침저녁의 일교차가 커서 곶감이 건조되는 동안 얼었다 녹았다를 반복하면서 곶감의 맛이 더욱 풍부해집니다. 이렇게 충분한 일조량과 비옥한 토질에서 잘 자란 함안 수시는 육질이 부드럽고 쫄깃하며, 씨가 적은 것이 특징입니다.
