특산품
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단감
- 삼칠농협
판매처 안내
- 055-587-3445
전화번호
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판매처 주소
- 효능/효과 감의 비타민C 함유량은 100g당 70mg으로 과일 중에서도 매우 높은 수준으로 비타민C 1일 섭취기준 성인 남성 90mg, 성인 여성 75mg이니 하루에 감 반개에서 한 개를 먹으면 기준량을 섭취할 수 있습니다. 또 단감의 성분인 베타카로틴은 체내에서 시력에 중요한 역할을 하는 비타민A로 전환되기 때문에 시력 저하, 야맹증, 안구건조증의 예방과 개선에 효과적입니다.
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주요내용
식감이 일품인 단감, 이가 없어도 먹을 수 있다는 부드러운 홍시, 홍시보다 달고 떫지 않은 연시, 감을 말려 만든 곶감까지! 함안단감으로 가을 내내 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 감나무는 추위에 강한 편이라 주로 가을에 수확하는데, 단감 속 타닌 성분이 응고 침전되어 떫은맛이 사라지면 단감으로 즐길 수 있습니다. 예로부터 ‘금의옥액’이라 하여 신선이 마시는 달콤한 물이라 일컬어온 단감은 포도당과 과당이 많이 들어있어 특유의 단맛이 특징입니다.
