특산품
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토마토
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- 효능/효과 함안토마토는 항산화물질의 함량이 높고 비타민C가 많아 피부미용에 좋으며, 칼로리가 낮고 소화가 잘되 남녀노소 즐길 수 있습니다. 또, 강력한 항산화제인 라인코펜으로 뇌졸중, 심근경색, 암을 예방하여 노화의 원인인 활성산소 배출로 세포의 젊음을 유지시켜줍니다.
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주요내용
'함안토마토'는 풍부한 일조량과 큰 일교차를 자랑하는 함안에서 재배되어 과육이 단단하고 당도가 높아 맛 또한 뛰어납니다. 최근에 재배면적이 급증하여 일반토마토 재배면적의 12% 정도인 500ha내외에 이르고 있어 과잉 생산으로 인한 가격의 등락이 심한 작물 중 하나라 할 수 있을 정도로 크게 신장한 인기 과채류로서 쪼개지 않고 한 입에 들어갈 정도이며, 당도가 높아서 샐러드 또는 후식용으로 수요가 급증하고 있는데, 일반토마토에서 많이 발생하여 문제시 되고 있는 배꼽썩음과, 공동과의 발생이 적고, 수확과실의 상품과율이 높으며, 세력도 튼튼하여 일반적으로 재배하기에 쉬운 장점을 가지고 있습니다.
