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소용량 컵라면 나트륨 함량, 대용량보다 최고 46% 높아 20181005 작은 용기 컵라면의 나트륨 함량이 큰 용기보다 더 높은 것으로 조사됐다.농심, 삼양식품, 오뚜기, 팔도 등 라면 4사 제품 중 작은 용기와 큰 용기가 함께 판매되는 19개 제품의 10g당 나트륨 함량을 조사한 결과 작은 용기에 평균 32.8mg 더 많이 들어있는 것으로 나타났다. 대용량 대비로 22% 더 짠 셈이다.작은 용기는 평균적으로 큰 용기 ···
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소용량 컵라면 나트륨 함량, 대용량보다 최고 46% 높아 20180807 작은 용기 컵라면의 나트륨 함량이 큰 용기보다 더 높은 것으로 조사됐다.7일 농심, 삼양식품, 오뚜기, 팔도 등 라면 4사 제품 중 작은 용기와 큰 용기가 함께 판매되는 19개 제품의 10g당 나트륨 함량을 조사한 결과 작은 용기에 평균 32.8mg 더 많이 들어있는 것으로 나타났다. 대용량 대비로 22% 더 짠 셈이다.작은 용기는 평균적으로 큰 ···
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[음식이야기] 요리의 발상 전환 ② 20140425 지난 호에 이어 ‘요리 이야기’ 두 번째다. 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리에 이어 좀 더 고난도의, 내공이 꽤 필요한 음식 중심으로 설명해보겠다고 밝혔다.막상 쓰려니 몹시 민망한 건 어쩔 수 없다. 요리 경험이 10년도 채 안 되는 미천한 실력의 ‘초짜’ 애식가 주제에 ‘고난도 요리’를 논하다니. 부디 별 기대 없이 ‘얘가 뭔 소리하나’ 호기심 반 궁금···
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