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초콜릿에 핀 징그런 흰 반점은 곰팡이?.."블룸현상이야~" 20131127 # 경기도 성남시 분당구 야탑동에 사는 송 모(여.37세)씨는 동네 슈퍼마켓에서 빼빼로 3팩을 구입했다. 빼빼로를 먹으려고 봉지를 뜯은 순간 한 덩이로 뭉쳐 있는데다 꼭 곰팡이가 핀 것처럼 하얀 반점이 얼룩덜룩해 깜짝 놀란 송 씨. 나머지 두 팩은 아무런 문제없이 멀쩡했다. 혹시나 싶어 유통기한을 살펴봤지만 '2014년 4월 26일'로 아직 5개월이나 남아···
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빼빼로, 하얀 반점 피고 초콜릿 엉겨붙는 '블룸 현상' 뭐야? 20131106 11월 11일 빼빼로 데이를 맞아 판매된 빼빼로의 색깔이 하얗게 뭉개지고 초콜렛이 엉겨 붙어 소비자가 묵은 재고를 재포장해서 판매한 것 아니냐는 의혹을 제기했다. 업체 측은 “빼빼로에 생긴 하얀 반점은 유통과정 중 온도 변화를 겪으며 초콜릿의 지방 성분과 설탕 등이 녹았다가 굳어지며 발생하는 블룸(bloom)현상”이라며 “인체에는 해가 되지 않는다”고 해···
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