주요내용

  해물정식은 제철의 해산물로 만들어 가는 계절마다 다양한 해산물을 맛 볼 수 있는 것이 특징이다. 가장 먼저 제철의 회가 나와서 입맛을 돋우며, 스무 가지에 가까운 반찬들이 나오는데, 네다섯 가지의 채소 반찬을 빼면 모두 바다에서 난 음식들이다. 신선한 생 해산물과 각종 생선 조림에서 생선구이, 젓갈, 매운탕과 제철 생선으로 끓은 국까지 한 번에 다양한 종류의 음식으로 채워진 밥상으로 보기만 해도 즐거워지는 음식이다.