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차와 음식의 조화로움 겨루는 ‘세계 티푸드 경연대회’ 성료 20230531 차와 음식의 조화로움 겨루는 ‘세계 티푸드 경연대회’ 성료 -차와 음식의 조화로움과 창작성 선보여…차 문화의 저변확대와 하동차 대중화에 기여 차와 음식의 조화로움과 창작을 겨루는 ‘세계 티푸드 경연대회’가 지난 28일 하동세계차엑스포 제 1행사장 주무대에서 개최됐다. 이번 경연대회는 차···
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[음~ 이맛!]제철 채소요리 전문점 ‘느앋닛키친’ 20230201 채식주의(비건) 열풍을 타고 건강 먹거리에 관한 관심도 높아지고 있다.계절에 맞춰 제철 채소 중심의 끼니를 지향하는 식당 ‘느앋닛키친’.자연주의 요리를 추구하는 MZ세대 주인장의 용기 있는 선택과 이야기를 담았다.글 김미영 사진 김정민 동영상 김정민·이솔희 자연(自然)주의 음식 만드는 공무원 출신 주인장 바쁜 일상···
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함안의 맛, 고려백연 연잎밥 20220509 초록 연잎 속에 은은한 향을 머금은 별미가 들어앉았다.한 끼 식사로 손색없는 건강 영양밥, ‘자양산 백연재 - 고려백연’의 연잎밥이다.고려동 담장 안, 연잎에 싸인 700년 함안의 이야기를 먹어볼까. (경남공감 2022년 5월호) 글 김미영 사진·동영상 김정민 고려동 유적지에 터 잡은 청바지와 저고리고려동 ···
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